烏魚子簡單料理【烤野生烏魚子】

好的野生烏魚子簡單料理就很好吃~

食材

野生烏魚子1片

高梁酒些許

蔥段1支

• 

  1這次我們用的是挑嘴的鯊魚哥所選的野生烏魚子
• 

  2拆開真空包 形狀自然，外型美觀紅潤
• 

  3準備高粱酒來讓烏魚子泡個湯
• 

  4高粱酒泡3~5分鐘去腥味，這樣烤起來的烏魚子會更香
• 

  5撥去薄膜
• 

  6烤烏魚子囉~ 
• 

  7切片
• 

  8美味上桌拉~~

詳細烏魚子料理過程

感謝美食部落客兔貝比用心料理